Nussecken

Mürbeteig:

450 g Mehl
150 g Zucker
200 g Butter
3 Eier
1 1/2 TL Backpulver
Salz
Zum Bestreichen
4 El Honig
Nussmischung
200 g Butter
130 g Zucker ( optional )
2 Pack Vanillezucker
4 El Wasser
200 g Haselnüsse
200 g Mandeln
Schokoladenüberzug
400 g Zartbitterschokolade

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und den Teig verteilen
Nun mit Honig bestreichen.
Nun die Butter schmelzen. Vanillezucker, Wasser und den Zucker hinzufügen. Danach die Nüsse.
Die Masse auf dem Teig verteilen und für 35 Minuten bei 200° C Ober und Unterhitze backen
Danach noch warm in Dreiecke schneiden und komplett abkühlen lassen. Nun die Schokolade schmelzen und die Ecken eintauchen.
Auf Backpapier fest werden lassen